Miel de trèfle et luzerne البرسيم و الفصة

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Description

La luzerne cultivée « reine des plantes fourragères » aussi appelée « grand trèfle » est une plante herbacée fourragère de la famille des fabacées, très productive, très résistante à la sécheresse, très riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux.

Elle est très cultivée pour sa richesse en protéines, ses qualités d’amélioration des sols et pour l’alimentation du bétail, soit à l’état frais, pâturée ou fauchée, soit sèche sous forme de foin.

Le miel obtenu est clair, devenant plus foncé quand il commence à cristalliser. Il est remarquablement doux et léger, avec quelques notes agréablement fruitées, rappelant le miel d’acacia. Son goût délicat perdure en bouche et est plutôt neutre, ce qui permet de l’utiliser en cuisine ou pour sucrer les boissons.

Réputé pour ses qualités énergétiques particulières, ce miel est conseillé aux sportifs et à tous ceux ou celles qui doivent fournir un effort physique prolongé ou qui manquent de résistance et aux personnes fatiguées ou convalescentes.

Informations complémentaires

Poids N/A
Conditionnement

Pots de 500g, Pots de 250g

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